Salvia

Tipo: Arbusto
Nombre científico: Salvia officinalis L.
Familia: Lamiaceae
Origen: Región Mediterránea.

Planta herbácea, perenne que puede alcanzar hasta los 70 centímetros de altura. Muy ramificado con tallos erectos de sección cuadrangular.

Las hojas son opuestas, pecioladas de textura rugosa con bordes finamente dentados recubiertos de pelusilla. Su color más habitual es el verde aunque hay variedades con hojas de color blanco e incluso rojizo.

Las flores crecen agrupadas en espigas terminales de color azul violáceas o blancas. Su floración se sitúa entre los meses de junio y julio.